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今日导读：连锁热卤品牌广州一门店现老鼠；汕头牛肉丸必须牛肉含量超9成；官方通报女子吃包子称有甲醛索赔（2025年01月07日）
广东省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告（2024年第48期）
今日导读：知名超市回应车厘子J级冒充3J级；劣质宠物粮公司违法使用添加剂被罚；有俄罗斯商品馆货架标签已注明产地（2025年01月02日）
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第29号）
重庆市市场监督管理局关于1044批次食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2024〕40号）
中国水产科学研究院淡水中心在阿魏酸缓解大宗淡水养殖动物氧化应激相关机制研究上取得新进展
今日导读：听花酒母公司被罚120万元；知名茶饮品牌门店回应饮品出现异物；我国出口冷冻去皮桃子被检出农药残留（2024年12月31日）
甘肃省市场监督管理局关于21批次不合格食品抽检情况的通告（甘市监通告〔2024〕第17期总第108期）
广东省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的通告（2024年第46期）
韩国对来源于转基因微生物的食品添加剂木聚糖酶等2种物质的安全性审查结果报告进行公开征集意见
内蒙古自治区市场监督管理局关于724批次食品抽检情况的通告（2024年第22期）
陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（2024年第35期）
大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在利用岩藻多糖共价修饰降低南美白对虾的致敏性方面取得新进展方面取得新进展
大连工业大学食品学院吴海涛教授课题组发表关于南美白对虾粉与κ-卡拉胶负载芹菜素的复合水凝胶表征和相互作用研究的高水平文章
大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在鱼源蛋白基易食凝胶质地调控方面取得新进展
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